Organiseer je koelkast en maak tijdig je restjes op

18-03-2025

Iedereen kent het wel, een stampvolle koelkast na de wekelijkse boodschappen. We geven vaak elke groente en stukje vlees wel zijn plaats. Maar is het van belang waar je wat zet in de koelkast? Hoe organiseer je jouw koelkast efficiënt en wat zet je waar? Het blijkt toch wel een verschil te maken. Zo heb je een beter overzicht van je inkopen, kan je makkelijker producten combineren en uiteindelijk is dat dan ook beter voor de portemonnee. Laten we eens kijken hoe we dat doen.

Op welke plank wat?

Eerst en vooral is het belangrijk om te weten dat een koelkast het best een temperatuur heeft tussen de 4°C en 7°C. Deze temperatuur varieert dan weer van boven naar onder in de koelkast. Het is op basis van die temperatuurzones dat we onze koelkast efficiënt en op de juiste manier vullen.

De koelkastdeur (6°C - 8°C)
De koelkastdeur is de ‘warmste’ plaats van heel de kast. Dat komt omdat de deur regelmatig opengaat en er op deze plek veel temperatuurschommelingen zijn. Hier bewaren we best boter, kaas, sauspotjes, grote drankflessen en knijptubes, sappen ...

De koelkastdeur is de ‘warmste’ plaats van heel de koelkast

De bovenste plank (4°C - 6°C)
Deze zone is de minst koele zone van de koelkast (buiten de koelkastdeur). Hier bewaren we dan ook best volgende producten: geopende potten, room en kaas, gebak, soep en kleine drankflessen.

Midden plank en groenten-fruitbakken (4°C - 6°C)
Deze plank wordt vaak gebruikt voor overschotjes, restjes, melk, eieren ... De groenten-en fruitbakken spreken voor zich.

De onderste plank (0°C - 4°C)
Deze zones zijn het meest gekoeld en worden gebruikt voor (rauw) vlees, vis en groenten.

Verder is het belangrijk dat je eten niet te lang uit de koelkast laat staan en het goed laat afkoelen vooraleer je het terugzet. Anders bederft het en moet je het weggooien, dat zou zonde zijn! Ook is het belangrijk dat je de koelkast niet te vol propt, er moet ruimte blijven voor circulatie.

Wat met restjes?

Ook al heb je een weekmenu gemaakt, jouw koelkast efficiënt en logisch geordend, kan je toch nog restjes voedingswaren over hebben in je koelkast. Geen erg, ook dat kan je op verschillende manieren aanpakken. Er zijn tientallen recepten die gebaseerd zijn op ‘restjes’. Soep is daar een mooi voorbeeld van.

Prop de koelkast niet te vol, er moet ruimte blijven voor circulatie

Een groentesoep van verschillende restanten groenten, kan overheerlijk smaken en is in een mum van tijd klaar. Doe daar nog wat conserven tomatenblokjes of passata bij en je hebt weer een nieuw recept. Natuurlijk zijn er nog andere mogelijkheden om restjes weg te werken, maar dan moet je creatief zijn.

Zo kan je van groentenoverschot ook nog groentepannenkoeken maken en samen met wat (oud) brood en wat kaas een broodpizza voor lunch op tafel toveren. En zit je nog met een overschot aan overrijp fruit? Gooi ze dan samen met wat yoghurt of melk in de blender en maak er een overheerlijke smoothie van. Smullen maar!

Hoe hou je je koelkast ordelijk en proper?

  • Hou rauwe producten gescheiden van bereide producten.
  • Dek alles zo veel mogelijk af.
  • Noteer de datum op geopende verpakkingen.
  • Pas het ‘FIFO’-principe toe (first in, first out). Plaats nieuw aangekochte producten achter de oude of plaats de producten die het snelst vervallen vooraan.
  • Respecteer de houbaarheidsdatum. Vergeet niet dat de vervaldatum niet meer geldig is eens de verpakking geopend is. (THT: ten minste houdbaar tot, garantie dat het product zeker tot deze datum goed is. TGT: te gebruiken tot, laatste datum dat je het product veilig kan eten).
  • Kuis maandelijks de koelkast met warm water en zeep.
  • Bewaar restjes niet langer dan 2 dagen in de koelkast en geef ze een specifieke plaats.

Recept met restjes: broodpizza

  1. Warm de oven voor op 200 °C.
  2. Leg de sneetjes oud brood naast elkaar op de bakplaat.
  3. Besprenkel met een beetje olijfolie.
  4. Besmeer met passata.
  5. Verdeel je overschotjes (groenten, vlees …) over het brood.
  6. Breng op smaak met kruiden naar keuze.
  7. Doe de geraspte kaas erover.
  8. Bak krokant in 15 à 20 minuten.

Nood aan meer inspiratie? 
Ontdek andere (restjes) recepten op de website van Solidaris, klik hier.

Dit is een artikel uit S-Plus Mag januari - februari - maart 2025. Lees hier nog meer artikels.

DIY: maak een bloemenvaas van een oud boek

12-03-2025

Wil je eens op een originele manier kunstbloemen in je huis zetten? Je kan op een heel simpele manier een toffe vaas maken van een oud boek. Met slechts een paar eenvoudige stappen maak je van een vergeten boek een prachtige, unieke vaas die indruk zal maken. Of je nu een doorgewinterde knutselaar bent of een beginner, dit project is leuk, gemakkelijk en ongelooflijk lonend. Laten we beginnen!

Stap 1: Kies je boek

Selecteer een boek dat je niet meer nodig hebt. Kies er idealiter een met een stevige omslag en voldoende pagina's om de bloemenvaas te maken. Hoe dikker het boek, hoe voller de vaas.

Stap 2: Bereid het boek voor

Verwijder de stofomslag. Open het boek en bepaal hoeveel pagina's je wilt vouwen. Een goed uitgangspunt is om ongeveer vijf pagina's te gebruiken, aan elke kant vanuit het midden, afhankelijk van de dikte van je boek. Markeer het midden van het boek op het punt waarop je je vaas wilt beginnen met een potlood.

Stap 3: Begin met het knippen van de boekpagina's

Begin met het nemen van een sectie van vijf pagina's en knip ze terug tot je potloodstreep totdat je het midden van het boek bereikt. Scheur ze vervolgens van bovenaf uit en laat het onderste gedeelte intact. Herhaal dit proces totdat alle gewenste pagina's zijn ingekort.

Stap 4: Vouw de boekpagina's tot een bloemenvaas

Begin nu secties van ongeveer vijf pagina's doormidden te vouwen naar het midden toe en zet vast met een beetje hete lijm. Dit wordt de basis van je vaas.

Ga door met het vouwen van de pagina's in secties van vijf, één voor één, en zorg ervoor dat elke vouw netjes is en uitgelijnd met de andere onderaan. Terwijl je vouwt, zul je merken dat de boekpagina's een vaasachtige vorm beginnen aan te nemen.

Als je merkt dat de vaas niet stabiel genoeg is, kun je een beetje lijm tussen sommige pagina's doen om ze op hun plaats te houden.

Stap 5: Versier met bloemen

Nu is het tijd om de kunstbloemen rechtstreeks in de plooien van het boek te schikken.

Bron: Eenvoudige boekkunst: hoe maak je een gevouwen boekenpagina bloemenvaas - Southern Crush at Home

bloemen

Bezoek het Nationaal museum van de speelkaart

16-01-2025

Iedereen heeft thuis wel een stapel speelkaarten liggen. Het kaartspel gaat al eeuwenlang mee en zowel jong als oud kent wel een leuk kaartspel waarmee gezellige namiddagen of avonden worden gevuld. Vaak worden de kaarten in de drukkersstad Turnhout gemaakt. De Turnhoutse bedrijven groeiden zelfs uit tot de belangrijkste speelkaartenproducenten ter wereld. Natuurlijk kon een speelkaartenmuseum in de stad Turnhout dan ook niet ontbreken.

Wat te ontdekken in het nationaal museum?

Het museum van de speelkaart vertelt de geschiedenis van het kaartspel, waarbij de sfeer van de 19de-eeuwse speelkaartenfabriek nog steeds voelbaar is. Dit komt vooral door het grote machinepark, iets wat niet anders kan in een drukkersstad als Turnhout. De Turnhoutse grafische industrie speelde sinds de 19de eeuw een sleutelrol bij de productie van (speel)kaarten. In de 20ste eeuw groeiden de Turnhoutse bedrijven uit tot de enige fabrikanten van speelkaarten in de Nederlanden.

Tegenwoordig is Cartamundi, een Turnhouts bedrijf dat speelkaarten en bordpellen maakt, een van de belangrijkste
producenten ter wereld. Het drukt dagelijks meer dan 1,3 miljoen spellen. 

Tijdens je bezoek in het museum kan je de authentieke drukpersen en grafische apparatuur bekijken. Het machinepark illustreert de gehele productielijn, van vroeger tot nu, een gigantische 19de-eeuwse stoommachine inbegrepen. Op vaste dagen in de maand zetten drukkers het machinepark aan het werk en demonstreren ze het volledige drukproces, inclusief de afwerking van speelkaarten. Een aanrader om bij te wonen.

Het speelkaartenmuseum beschikt uiteraard over de belangrijkste verzameling speelkaarten uit Turnhout en de historische Nederlanden. Tijdens je bezoek ontdek je dat speelkaarten niet enkel voor kaartspelen werden gebruikt. Behalve voor onschuldig vermaak werden ze ook eeuwenlang gebruikt voor propaganda, satire, kunst, onderwijs, waarzeggerij en reclame. De oudste originele stukken dateren van het begin van de 16de eeuw, maar de klemtoon ligt op de industriële periode (18de eeuw tot nu). Dat is de periode waarin de Turnhoutse kaartenmakers succes kenden. Omdat het grootste deel van hun kaartspellen voor export was bestemd, ontdek je heel de wereld tijdens de tentoonstelling.

Als afsluiter van je bezoek kan je zelf aan de slag gaan in het nieuwe museumlabo. Hier worden kinderen, maar zeker ook volwassenen, aangemoedigd om zelf creatief te gaan werken met speelkaarten. En als je graag voor ‘joker’ staat, dan is een verkleedpartij zeker en vast ook mogelijk. Veel plezier!

Praktische info
Je vindt het museum in de Druivenstraat 18, 2300 Turnhout. 
Maandag gesloten, di-vrij open van 10 tot 17 uur, za-zo open van 11 tot 17 uur. 
Meer informatie vind je op https://speelkaartenmuseum.turnhout.be of bel naar 014 41 56 21.

Dit is een artikel uit S-Plus Mag januari - februari - maart 2025. Lees hier nog meer artikels.

Je kledingkast ordenen

12-03-2024

Is je kledingkast toe aan wat orde? Het wisselen van het seizoen is het perfecte moment om dit aan te pakken. We geven je enkele tips:

  1. Trek alles uit je kast
    Je kan best beginnen met alles uit je kast te halen. Sorteer dan op categorie. Maak een onderscheid tussen kledingstukken die je vaak draagt en welke niet. 
  2. Sorteer je kleren op soort, kleur, lengte
    Sorteer niet alleen op categorieën, maar ook op soort. Jeans bij jeans, rokken bij rokken ... Je kan dan nog een stapje verder gaan en ook sorteren op kleur.
  3. Stapel al je opgevouwen kleding op
    Broeken, truien en T-shirts kan je makkelijk opvouwen en stapelen. Hierdoor krijg je meer ruimte op je kleerhanger en blijven je kleren mooier. Heeft je kledingstuk een dunne stof? Dan kan je die beter ophangen.
  4. De kleding die je vaker wil dragen ...
    moet je gewoon ook vaker dragen! Je hebt ze niets voor niets in deze categorie geplaatst. Probeer deze outfits vaker te dragen, ze brengen je wellicht meer vreugde dan een paar maanden geleden.
  5. Tijd om kleding weg te gooien
    Alle kleding waar je niet vrolijk van wordt, móet weg. Kleding die je nooit meer draagt, kleding waar je je niet comfortabel in voelt, kapotte kleding: zonde van de kastruimte.

    Alles wat je tussen de laatste 3 en 12 maanden hebt gedragen, mag op de 'misschien'-stapel en kleding die je langer dan één jaar niet aan hebt gehad (seizoenskleren uitgezonderd) mogen weg. Misschien kun je er nog wat aan verdienen door de kleding waar in principe niks mis mee is, later te verkopen.
  6. Wees eerlijk over items waar je te veel van hebt
    Je hebt altijd wel basisitems die in verschillende kleuren voorkomen en je dubbel hebt. Wees eerlijk en gooi de basisitems die je niet gebruikt uit je kleerkast. Je kan er misschien iemand anders mee blij maken.
  7. Berg je kleding efficiënt op
    Hou schoendozen of andere opbergdozen bij. Dit kan altijd dienen om sokken en ondergoed op te bergen, zonder dat je weer nieuwe dozen moet kopen. 
  8. Schrijf mee tijdens het opruimen
    Het is handig om pen en papier bij de hand te houden wanneer je je kast opruimt. Maak bijvoorbeeld een lijst van items die aan vervanging toe zijn en een lijst van items die je de komende tijd echt NIET hoeft te kopen (als je bijvoorbeeld al 5 witte T-shirts hebt). Dat scheelt ook weer in je portemonnee.

Alle acht stappen doorlopen? Opgeruimd staat netjes!

Bron: In 8 stappen je kledingkast opruimen als een pro (elle.com)

DIY: vrolijk bijenhuisje

28-02-2024

Naast de honingbij zijn er verschillende bijensoorten die elk een unieke rol vervullen. Door hun bestuivingsactiviteit dragen ze bij aan de biodiversiteit, zowel in de natuur als in onze eigen tuin. Wist je trouwens dat wilde bijen bij lagere temperaturen vliegen, en zo ook zorgen voor bestuiving bij slecht weer? In deze blog leggen we je uit hoe je een blikjeshotel voor wilde bijen makkelijk zelf kan maken. Deze kun je vrijwel overal plaatsen: in je tuin, op het balkon, een dakterras of zelfs op een vensterbank. Je hoeft dus zeker geen grote tuin te hebben om bij te dragen aan de biodiversiteit.

Wat heb je nodig

  • Een blik, of meerdere blikken (liefst niet te klein)
  • Kleurrijke wol (voor een bijenmotief: zwart en gele wol)
  • (Zwarte) houten kralen (voor de poten)
  • Zwarte vilten stippen (voor de ogen)
  • Riet, rietmatten uit de bouwmarkt of holle bamboestengels of andere plantenstengels
  • Gips, een bak om het gips in te mengen en een spatel om mee te roeren
  • Scherpe snoeischaar, spijker, hamer
  • Touw of draad om het huisje te bevestigen
Insectenhotel
Bron: www.tuindingen.nl

Hoe maak je het?

Neem een schoon, middelgroen blik en omwikkel het met wol. Voor een bijenmotief kan je afwisselend strepen maken van gele en zwarte wol. Rijg de houten kralen op de zwarte wol om pootjes te vormen, bevestig ze met een wollen draad. Gebruik vilten stoppen als ogen. Maak nu met een spijker en hamer 2 kleine gaatjes in het bovenste uiteinde van het blik en rijg er een stuk ijzerdraad doorheen om het op te kunnen hangen.

In de volgende stap ga je de binnenkant van het blik vullen. We gebruiken hiervoor riet of andere holle stengels die dezelfde grootte hebben als het blik. Een zuivere snede is noodzakelijk om te voorkomen dat bijen zich aan de ruwe randen verwonen. Als het materiaal tijdens het snijden barst, laat de stengels dan een paar uur weken in water voordat je verder gaat snijden. Bind de stengels samen met bloemendraad. 

Meng nu wat gips met water en giet een laag van 1 cm dik in het blik, zodat de bodem volledig bedekt is. Druk nu snel de stengels stevig in het nog vochtige gips in het blik. Zodra het gips is uitgehard, zullen de stengels of stokjes stevig op hun plaats blijven zitten. Zorg ervoor dat de stelen of houten stukjes minstens ½ cm in het blik verdwijnen om te voorkomen dat ze nat worden bij regen. 

Omwikkel het blik nu met draad of touw om omhoog te kunnen hangen. 

Tip: de opening van het blik moet iets naar beneden hellen, zodat er geen water in kan blijven staan.

Bron en foto’s: Insectenhotel knutsel ideeën (tuindingen.nl)

DIY: maak iets mooi met houtbranden

21-02-2024

Met een houtbrander kun je heel eenvoudig houten voorwerpen versieren en/of personaliseren. Je kan met houtbranden mooie woondecoratie maken voor in je eigen huis, maar ook gepersonaliseerde cadeautjes. 

Houtbranden

Hoe werkt houtbranden?

Een houtbrander wordt heel heet (ongeveer 540 °C) en daardoor brandt de houtbrand-pen letterlijk in het hout. Door het houtbrandapparaat langzaam over het hout te bewegen ontstaan lijnen en hiermee kun je dus hele tekeningen of teksten maken. Hoe langer je de punt op een plek houdt, hoe donkerder het wordt.

Eigenlijk is houtbranden helemaal niet moeilijk. Het is een kwestie van een tekening op een houten ondergrond aanbrengen en deze overtrekken met de houtbrander.

Wat heb je nodig?

Het belangrijkste is natuurlijk een goede houtbrander. Kies het liefste voor een set met meerdere punten. Met 3 verschillende punten kun je alle soorten ontwerpen houtbranden, meer is niet nodig! Een houtbrander met een ergonomische grip werkt het fijnst, omdat deze goed in de hand ligt. (Tip: in de Action vind je goedkope houtbranders die ook goed werken). Wat heb je nog nodig?
- Houten ondergrond
- Transferpapier om je ontwerp op het hout over te brengen.
- Houtbrand sjablonen of je eigen (uitgeprinte) ontwerp
- Potlood
- Schilderstape

Soms zitten er bij een houtbrander-set wel 20 verschillende punten! Dat is allemaal leuk natuurlijk, maar eigenlijk heb je er maar 3 nodig:

  1. Beitelpunt
    De beitelpunt heeft een plat uiteinde wat de punt heel geschikt maakt om rechte lijnen mee te trekken.
  2. Stiftpunt
    De stiftpunt gebruik je voor bochtjes en om vlakken inkleuren. Je kan hiermee ook stippen maken door de brander rechtop op 1 plek te houden.
  3. Fijne punt
    Het fijnste opzetstuk is perfect voor details en dunne lijnen.
  4. Schaduwpunt (voor gevorderden)
    Gevorderden gebruiken deze punt voor het maken van schaduwen. Als je daar nog niet heel handig in bent, kun je deze punt ook gebruiken als stempel en er bijvoorbeeld (bloem)blaadjes mee brandstempelen.

Hoe werken decoratieve houtbrandpunten/brandstempel figuren?

Dit zijn opzetstukjes die je op de houtbrander kan schroeven in de vorm van verschillende figuren. Je kan hiermee leuke patronen in het hout brandstempelen of decoratieve randen op je project maken. Je neemt hierbij de houtbrander nog steeds bij het handvat vast tussen duim en wijsvinder, alleen hou je nu het apparaat loodrecht op het hout. Druk de brandstempel op het hout en houdt deze ongeveer 5 seconden op zijn plek.

De tijd is afhankelijk van de houtsoort, bij zachte houtsoorten hoef je korter te branden dan bij harde houtsoorten. Test dit eerst op een stukje resthout van dezelfde soort.

Punten van de houtbrander verwisselen

Het is heel belangrijk om de houtbrander helemaal te laten afkoelen voordat je de punten gaat verwisselen. Als je dat niet doet kan je je vingers verbranden of zou de punt af kunnen breken.

Als het houtbrandapparaat is afgekoeld kan je de punt verwisselen met behulp van een tangetje.

Ga aan de slag!

Bron: https://imakin.nl/houtbranden/

Pimp het drinken van water

30-01-2024

In februari start de campagne ‘Tournée Minerale’, een maand lang geen alcohol drinken. Zo ervaar je wat een maand zonder met je doet. Het is niet zozeer een kwestie van jezelf iets te ontzeggen: je wint er vooral bij. Een glas wijn bij het eten, een pint na het sporten: voor velen maakt het deel uit van de dagelijkse routine. In 2013 dronk 82 % van de Belgen alcohol, ook al brengt dat nogal wat risico’s met zich mee. Het beïnvloedt je gezondheid, zowel fysiek als mentaal. Het heeft ook impact op je veiligheid en op je gedrag.

Het drinken van water is enorm belangrijk. Het advies aan volwassenen en kinderen vanaf 14 jaar is om elke dag tussen de 1,5 en 2 liter te drinken. Het gezondste is om af te wisselen tussen water, thee en koffie zonder suiker, en zuiveldranken zoals halfvolle melk, karnemelk en yoghurtdranken of sojadrink.  

Voldoende drinken is dus de boodschap. Er bestaan heel veel manieren om water lekker en aantrekkelijk te maken én het tegelijkertijd ook gezond te houden. Daarnaast bestaan er ook heel wat leuke methodes om oplettend te zijn voor je waterinname.

Geef je water een smaakje

Groene geneugte

  • Takje tijm
  • Een halve komkommer
  • Halve liter water
  • IJsblokjes

TIP: maak je drankje aantrekkelijker door met een dunschiller slierten komkommer te maken in plaats van gewoon in stukjes te snijden.

Frisse fantasie

  • Halve appel
  • Halve citroen
  • Halve liter water
  • IJsblokjes

TIP: je hoeft de appel niet te schillen, en ook het klokhuis hoef je niet te verwijderen. Zo bespaar je tijd en behoud je de vitaminen.

Rode revelatie

  • Rood fruit
  • Takje munt
  • Halve liter water
  • IJsblokjes

TIP: vers rood fruit is relatief duur, maar je kan ook perfect diepvriesfruit gebruiken. Zo is je drankje ineens lekker fris!

Bron: www.solidaris.be

Kies een leuk, handige drinkfles

Als je gebruik maakt van een handig en leuk uitziende drinkfles, dan kan dit je doorheen de dag nog meer motiveren. Zo bestaan er drinkflessen met mooie prints, maar ook drinkflessen die je tijdens het drinken motiveren om vol te houden en te gaan voor die 2 liter op een dag. 
 

drinkfles

Bron: Amazon

DIY: sinaasappelkaars

23-01-2024

Kaarsen, het hoort bij deze periode van het jaar. Lekker gezellig op een tafel tijdens een etentje, maar ook super fijn om gewoon aan te steken en zo de huiskamer te verlichten. Wist je dat je ook een leuke en gezonde kaars kan maken van de schil van een sinaasappel? Heel eenvoudig te maken maar wel eens een leuk alternatief. De vrucht is goed voor vitamine C en de schil helpt zo tegen een winterdip.

Wat heb je nodig

  • 1 sinaasappel (ligt er wel aan hoeveel kaarsen je wil maken)
  • olie
  • een scherp mes

Werkwijze

Snij de sinaasappelschil door het midden open (niet door de vrucht snijden). Duw dan voorzichtig je duimen onder de schil en werk langzaam naar beneden zodat je de schil soort van pelt. Als je onderaan bent ga dan niet de schil draaien maar zorg dat je hem uit de sinaasappel trekt zodat je straks je lontje hebt.

Eigenlijk heb je nu je kaars al klaar, het enige wat je nog moet doen is heel even het lontje laten drogen, olie toevoegen (kan alle olie zijn die je wil, olijfolie of lampenolie, maakt niet uit, het werkt allebei) en het lont even in de olie duwen.

Appelsienkaars

Bron: Groentjegezond

Aansteken maar en genieten!

Belangrijk: zorg dat je sinaasappelkaars op een schoteltje of in een bakje staat. Zorg dus voor genoeg veiligheid als je deze kaarsen aandoet en loop er niet van weg. 

Kom naar Apero Solo!

15-01-2024

De laatste jaren merken we een fikse stijging van alleenstaanden in België, ook bij ouderen. De oorzaken hiervoor gaan van vergrijzing tot meer zelfstandigheid alsook een stijging van het aantal echtscheidingen op latere leeftijd. Die maatschappelijke verandering gaat gepaard met specifieke vragen en bezorgdheden. Of het nu gaat om voldoende betaalbare woningen, om aangepaste (thuis)zorg voor ouderen of om fiscale rechtvaardigheid, al te vaak voelen alleenstaanden zich vergeten of genegeerd. De misvatting dat alleenstaanden altijd op zoek zijn naar een levenspartner blijkt vaak ook een drempel te zijn als het gaat om vriendschappelijke contacten te zoeken. Aan S-Plus om deze doelgroep niet te vergeten.

Apero Solo, een leuke avond met hapjes en drankjes, is hiervan een mooi voorbeeld. Tijdens deze activiteit genieten de deelnemers van een hapje, dat ze zelf in groepjes klaarmaken, en een drankje. Op deze gezellige avond komen de babbels vanzelf tussen pot en pint. Samenzijn is een belangrijke factor tijdens deze activiteit maar ook de vragen en noden waar alleenstaanden soms mee geconfronteerd worden, kunnen hier besproken worden. Vorig jaar organiseerde S-Plus een eerste editie van Apero Solo. Pascale Bogaerts was één van de deelnemers in de provincie Antwerpen. Zij vertelt ons wie ze is, waarom ze meedeed en wat ze vond van deze avond voor alleenstaanden.

Op financieel vlak word je als alleenstaande erg benadeeld

Dag Pascale, stel jezelf eens voor
Pascale: “Ik ben Pascale Bogaerts, 56 jaar, heb 3 kinderen en 4 kleinkinderen. Vroeger werkte ik in de zorg, maar door een zware operatie werd ik werkonbekwaam. Dat was een zware
tegenslag aangezien ik echt een bezige bij ben en ik ineens in een zwart gat viel. Dan ben ik op zoek gegaan naar vrijwilligerswerk om dit te compenseren. Zo ben ik ondertussen al bij vele organisaties vrijwilligster. Ik begeleid onder andere reizen en wandelingen voor S-Plus. Ik
wil graag onder de mensen zijn, liefst zelfs bij oudere mensen. Iets kunnen betekenen voor hen geeft me voldoening en zo voel ik me ook niet eenzaam.”

Je was aanwezig op onze activiteit voor alleenstaanden. Woon je alleen?
Pascale: “Ja, sinds 2002 ben ik gescheiden. Ik heb ondertussen al heel wat latrelaties gehad, maar sinds 3 jaar ben ik alleen. Ik ben heel erg op mezelf gesteld en hoef niemand meer in huis. Ik wil zelfstandig op mijn eigen benen staan en mijn eigen ding kunnen doen. Zo zou ik al mijn vrijwilligerswerk niet kunnen doen als er ook nog een partner zou zijn die mij op mijn aanwezigheid thuis wijst. Ik ben een ondernemende vrouw en wil dit zo houden.”
 

Alleenstaand zijn geeft je inderdaad wat meer vrijheden, maar bots je soms niet op
nadelige zaken?
Pascale: “Op financieel vlak word je als alleenstaande erg benadeeld. Dat is ook een reden waarom ik zoveel vrijwilligerswerk aanneem. Om je hobby’s te kunnen beoefenen of eens lekker uit te gaan eten, heb je geld nodig. Als alleenstaande is dat niet zo evident, alles kost veel geld. Een goed voorbeeld hiervan zijn de singlekamers. Ik ga graag op reis maar dan moet ik een singlekamer nemen en dan betaal je meer. Ik vind dat echt schandalig. Het is niet omdat je single bent, dat je daarom moet afgestraft worden, ik kan daar toch niets aan doen? Nochtans doe ik niet graag dingen alleen, ik ben graag onder de mensen. Ik probeer zoveel mogelijk dingen samen te doen met anderen.”

Zo te horen heb je een druk sociaal leven. Spreek je vaak af met vrienden?
Pascale: “Ik heb al 30 jaar een hele goede vriendin die ook alleenstaande is. Samen met haar probeer ik zoveel mogelijk af te spreken om samen dingen te doen die ik echt niet graag alleen doe. Zo gaan we bijvoorbeeld regelmatig naar de sauna, maar kunnen we evengoed genieten van eens lekker te gaan eten of een terrasje te doen.”

Als je met andere mensen afspreekt, komen die vaak in koppel of zijn ze op zoek naar een relatie. Bij Apero Solo waren alle deelnemers single en dat voelde goed

Samen iets eten en drinken is altijd leuker dan alleen, daar sluit Apero Solo volledig bij aan. Hoe heb je onze activiteit ontdekt en wat sprak jou hierin aan?
Pascale: “In S-Plus Mag las ik over een activiteit voor singles, waar ook gekookt werd. Dat leek wel iets voor mij, of beter gezegd voor ons, want ik heb meteen mijn vriendin daarover aangesproken. Een leuke activiteit waar we misschien nieuwe mensen leren kennen en nadien nog verder mee kunnen afspreken. We hebben ons dan ook direct ingeschreven.”

Hoe verliep die avond?
Pascale: “Het was een leuke en gezellige avond. Bij ontvangst kregen we een drankje aangeboden en konden we ons vervoegen bij de andere deelnemers. Dan werden we in groepjes verdeeld zodat we de aperitiefhapjes konden klaarmaken. Er was een gezellige sfeer en er werd gebabbeld over koetjes en kalfjes. Als de hapjes klaar waren, brachten we ze samen aan een tafel en hebben we hier lekker met zijn allen van gesmuld.”

Voldeed de activiteit aan jouw verwachtingen?
Pascale: “Activiteiten specifiek voor alleenstaanden kan je bijna niet vinden, dus ik keek er wel naar uit om andere mensen te leren kennen. Ik ben vooral op zoek naar vriendschap. Als je met andere mensen afspreekt, komen die vaak in koppel of zijn ze op zoek naar een relatie. Bij Apero Solo waren alle deelnemers single en dat voelde goed. Tijdens zo’n activiteit kan je andere mensen ook aanzetten om eens buitenshuis te komen en bijvoorbeeld vrijwilligerswerk te doen. Apero Solo is daarom een perfect moment om singlemensen samen te brengen en hierover te praten. Ik heb leuke babbels gehad die avond maar heb jammer genoeg geen nieuwe contacten gelegd. Dat is spijtig maar dat kan gebeuren.”

Kom je volgend jaar weer naar onze Apero Solo?
Pascale: “Jazeker, ik wil zelfs trekker zijn om deze activiteit mee op poten te zetten in mijn provincie. Ik hoop ook dat er nog meer van deze activiteiten worden georganiseerd, want samen dingen doen is altijd leuker dan alleen, ook al heb je al dan niet gekozen om single te zijn.”

Kom jij ook graag naar Apero Solo in je buurt?
Ontdek de data en locaties, klik hier.

Dit is een artikel uit S-Plus Mag januari - februari - maart 2024. Lees hier nog meer artikels.

Een blik op sarcopenie

27-11-2023

We herkennen het allemaal, in onze jeugdjaren sprongen we het bed uit, renden we van het ene naar het andere, maakten we lange wandelingen en hadden daar nagenoeg weinig of geen last van. Met het ouder worden, kunnen we er jammer genoeg niet omheen, de spieren worden sneller stijf maar ook minder sterk. Logisch, want vanaf een leeftijd van 25 jaar is er elk jaar sprake van ongeveer 1 % verlies in spiermassa en spierkracht.

Veroudering brengt (on)zichtbare en voelbare veranderingen met zich mee in en rondom het lichaam. Eén hiervan kan leeftijdsgebonden sarcopenie zijn, de afname van spiermassa, spierkracht en/of spierfunctionaliteit. 

Sarcopenie, oorzaak en gevolg 

De term sarcopenie werd voor het eerst in 1989 gebruikt om het verlies van spiermassa bij ouderen aan te duiden. De laatste jaren is het concept verbreed en staan ook spierkracht en het fysiek functioneren centraal in de definitie. Concreet betekent het een snellere afbraak dan aanmaak van spieren bij veroudering of bij bepaalde aandoeningen, inactiviteit of onvoldoende inname van energie en eiwitten. 

Sarcopenie staat voor de snellere afbraak dan aanmaak van spieren bij het ouder worden

De gevolgen van sarcopenie zijn ernstig en kunnen een grote impact hebben op het dagelijks functioneren. Het is daarom belangrijk om de aandoening in een vroeg stadium te herkennen en aan te pakken om het verloop te vertragen. De geleidelijke achteruitgang in spiermassa en spierkracht is meestal niet duidelijk waarneembaar tot er plots signalen optreden zoals bijvoorbeeld moeite om een trap op te gaan of recht te komen uit een zetel, niet meer kunnen knielen of valincidenten.

Gezond bewegen en eten 

Eén van de grote risico’s voor het ontstaan van sarcopenie is te weinig bewegen. Regelmatig bewegen is essentieel om de spieraanmaak en spierafbraak in evenwicht te houden. Als we de richtlijnen van de Wereldgezondheidsorganisatie volgen, wordt licht intensief bewegen doorheen het grootste deel van de dag sterk aanbevolen voor ouderen. Daarnaast raden ze ook aan om 150 minuten matig intensief en 75 minuten hoog intensief per week te bewegen. Belangrijk om te onthouden is dat laagdrempelig bewegen in combinatie met spierversterkende oefeningen (weerstandstraining) ter preventie een behandeling is voor sarcopenie. 

Ook gezonde voeding, en met name voldoende inname van eiwitten, is van essentieel belang. Eiwitten zijn de belangrijkste bouwstenen van het spierweefsel. Het lichaam breekt elke dag (beschadigde) eiwitten af die dan vervangen worden door een nieuw eiwit. Op oudere leeftijd is het lichaam minder goed in staat het eiwit om te zetten in spierweefsel en is een hogere eiwitinname nodig om de spieraanmaak voldoende te blijven stimuleren. Ook het opnemen van voldoende vitamine D mogen we hier niet uit het oog verliezen. Deze vitamine is van belang voor een goede spieropbouw.

Combineren is essentieel 

De juiste spierversterkende oefeningen in combinatie met een goede eiwitinname werkt het meest effectief om sarcopenie aan te pakken. De afstemming van beide is natuurlijk cruciaal. De juiste oefeningen in combinatie met de juiste inname van eiwitten bepalen het evenwicht tussen spierafbraak en spieraanmaak. In praktijk kan het dus bijvoorbeeld zijn dat je je dag begint met een gezond ontbijtje met eiwitrijke producten zoals yoghurt, noten … Maak nadien een korte wandeling (licht intensief bewegen) naar de plaatselijke supermarkt, om nadien i.p.v. de lift de trap te nemen (spierversterkende oefening) naar je appartement.

Spierversterkende oefeningen in combinatie met voldoende eiwitinname werkt effectief

Nadat de boodschappen op hun plek staan, kan je even een rustmomentje inlassen waar je dan een lekkere eiwitrijke snack kan eten zoals een handje noten, een kaasje of zelfs humus met wat lekkere groenten. Nadien kan je de dag weer verderzetten. Dit is een voorbeeld hoe je de combinatie van bewegen en voeding perfect kunt integreren in je dagelijkse bezigheden. Natuurlijk is het van belang dat je dit regelmatig herhaalt. 

tips 

Om je al wat op weg te helpen met enkele bewegingen en eiwitrijke voeding, staan in het schema hieronder al enkel voorbeeldjes. Ook S-Plus heeft een groot aanbod aan laagdrempelige beweegactiviteiten. Zo zijn er gezondheidswandelingen dicht bij je in de buurt, laten we je kennismaken met yoga en pilates, zijn er fietstochten … Ook online kan je oefeningen vinden die je heel simpel thuis kan toepassen, zoals stoelyoga of evenwichtsoefeningen. Hoe beter je je lichaam behandelt, hoe groter de kans dat je spierverlies voorkomt!

tips beweging

Meer bewegen?
Ga zeker naar onze website en bekijk de beweegfilmpjes: www.s-plusvzw.be

Dit is een artikel uit S-Plus Mag oktober-november-december 2023. Lees hier nog meer artikels.

Abonneer op Nathalie Daems